A Bruxinha na Cozinha

Ora bem, já repararam na zona da fruta dos supermercados? Não sei se é geral, mas já começam a aparecer morangos! Vi na segunda-feira e tive logo de me agarrar a uma embalagem. Na altura pensei "Er...não devem ser nada de jeito a nível de sabor, mas ao menos sempre dá para fazer um docinho.". Quando cheguei à caixa a minha opinião acerca da qualidade dos morangos já tinha sido alterada: mesmo tendo os morangos afastados de mim e com umas coisas leves por cima, o cheiro elevava-se até às narinas de quem estava por perto!

Ando já há alguns meses com vontade de experimentar um crumble, portanto os morangos ficaram logo marcados.

Crumble de Morango

Ingredientes:

500g de morangos
5 c. sopa de açúcar
6 c. sopa de farinha
2 c. sopa de manteiga

Preparação:
Lavam-se os morangos, corta-se o pedúnculo e cortam-se os morangos em pedaços pequenos. Envolve-se bem uma colher de açúcar nos morangos.
Mistura-se o restante açúcar, a farinha e a manteiga até se ter uma preparação esfarelada.
Põem-se os morangos num pirex, ou taça refractária, espalha-se a preparação por cima, cobrindo os morangos e leva-se ao forno, a 180ºC, até a crosta estar dourada (cerca de 15-20 minutos).

Pode-se comer assim, mas por aqui preferimos com uma bola de gelado por cima ;)